Descobrir como fazer pão italiano na panela de ferro mudou completamente minha relação com a panificação caseira. Lembro-me vividamente do primeiro dia em que tentei reproduzir aquele pão rústico que provei em uma pequena padaria na Toscana durante minha lua de mel. O aroma que tomava conta da cozinha, a crosta dourada e crocante contrastando … Ler mais
Você já sentiu aquele cheirinho de cuscuz fresco invadindo a casa pela manhã? Para mim, é um aroma que transporta diretamente para a infância, para cafés da manhã cheios de afeto. Por anos, usei a tradicional cuscuzeira de alumínio, mas recentemente fiz uma mudança que transformou minha cozinha: investi em uma cuscuzeira inox. E posso … Ler mais
Quando descobri a primeira pipoqueira elétrica Britânia há alguns anos, confesso que fiquei cético. Como assim, fazer pipoca sem panela e sem óleo? Hoje, após testar diversos modelos, posso afirmar categoricamente que investir numa pipoqueira elétrica Britânia foi uma das melhores decisões que tomei para minha cozinha. Se você está considerando comprar uma pipoqueira elétrica … Ler mais
Você já imaginou como seria incrível ter uma panela de pressão cerâmica que combina a rapidez do cozimento sob pressão com todos os benefícios da cerâmica? Eu descobri essa tecnologia há alguns meses e posso afirmar que revolucionou completamente minha forma de cozinhar. A combinação entre a eficiência da pressão e a qualidade do revestimento … Ler mais
Introdução às Frigideiras Antiaderentes para Ovos A Frigideira Antiaderente para Ovos é uma das ferramentas de cozinha mais conhecidas e apreciadas em todo o mundo. Seus componentes são geralmente feitos de ferro ou aço inoxidável. No entanto, o que as distingue é o revestimento em cima – o revestimento antiaderente – que, a partir de … Ler mais
Introdução à Marca Tramontina Digamos que você está à vontade para novidades, como utensílios de cozinha no Brasil, que Tramontina é uma das primeiras que vem à mente. Fundada em 1911, no Rio Grande do Sul, a marca é sinônimo de qualidade, tradição e inovação. Há mais de 110 anos, a Tramontina vem construindo uma … Ler mais
O ano de 2025 chegou com muitas novidades no mercado de utensílios domésticos, e uma das mais procuradas pelos consumidores é o conjunto de panelas antiaderente. Afinal, quem não deseja ter mais praticidade na cozinha, preparar receitas de forma saudável e ainda contar com utensílios que unem beleza e funcionalidade? Se antes as panelas antiaderentes … Ler mais
Quando o assunto é cozinha tradicional, poucos utensílios despertam tanta nostalgia e confiança quanto a panela de alumínio batido. Ela não é apenas uma peça para preparar alimentos, mas um verdadeiro ícone cultural presente em lares de norte a sul do Brasil. A cada refeição feita nesse tipo de panela, percebemos como a comida ganha … Ler mais
Introdução às Panelas de Cozinha Escolher a melhor panela para cozinhar pode parecer simples, mas na prática é uma das decisões mais importantes para quem busca pratos saborosos e bem preparados. Uma panela não é apenas um recipiente para colocar ingredientes; ela interfere diretamente no sabor, na textura e até no valor nutritivo dos alimentos. … Ler mais
O arroz é presença garantida na mesa dos brasileiros, e cada família tem seu jeito de preparar esse alimento tão tradicional. Com a chegada das panelas de pressão elétricas, o processo ficou ainda mais rápido, seguro e prático. Mas muita gente ainda tem dúvidas sobre como fazer arroz na panela de pressão elétrica de forma … Ler mais